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                    廚房工程項目
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                    科宇·燃氣觸屏版萬能蒸烤箱
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                    燃氣觸屏版萬能蒸烤箱
                    20盤燃氣觸屏版萬能蒸烤箱

                    1、意大利進口控制板;2、電容式TFT觸摸屏;3、意大利進口電機;4、意大利進口風輪;5、八大分類菜單;6、10檔風速調節;7、6個烹飪步驟;8、自動恢復功能;加熱方式:電熱;溫度精度:±1℃;功率:4.8kW/230V;容量:4*GN 1/2。

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                    詳情信息

                    1、意大利進口控制板;2、電容式TFT觸摸屏;3、意大利進口電機;4、意大利進口風輪;5、八大分類菜單;6、10檔風速調節;7、6個烹飪步驟;8、自動恢復功能;加熱方式:電熱;溫度精度:±1℃;功率:4.8kW/230V;容量:4*GN 1/2。


                    1、具備烤、蒸、蒸烤三種烹飪模式;

                    2、加熱溫度更高可達250℃;

                    3、高清彩色TFT電容觸摸屏,觸摸靈敏,方便快捷,人性化用戶中文工作界面以及USB接口;

                    4、可個性化定制開機和待機界面,展現客戶品牌。

                    5、具備預約、分層模式、發酵模式、快速降溫、回溫等功能;

                    6、菜單八大分類,可存儲一百多種菜單,顯示所有菜單的實際烹飪溫度濕度等參數,蒸烤箱烹飪大師指導,一致的菜譜色澤和口味,讓烹飪更簡單;

                    7、可設置6個烹飪步驟,步驟烹飪可以決定食物的外觀和內在口味,步驟越多,烹飪越精細;步驟烹飪期間,工作人員可完成其他事物,節省人力;

                    8、具備10檔風速調節,渦流風扇正反轉,加熱更加均勻;風速決定了食物的上色和口感細膩程度,檔位越多,適用烹飪的范圍越廣;

                    9、支持中文、英語、意大利語、西班牙語、葡萄牙語、法語、波蘭語、匈牙利語、德語九種語言,使用范圍廣。

                    10、具備快速排氣功能,快速排除烤箱內部濕氣和煙氣;

                    11、具備自動恢復功能,如遇突然斷電等非正常關機情況,在60min內重新開機,烤箱將自動恢復關機前的烹飪步驟并自動開始烹飪,無需人為恢復;

                    12、配備自動旋轉清洗臂,具備全自動清洗功能,自動抽取清洗劑,360°無死角沖洗,三個清洗等級,五個清洗步驟,無須看管,省時省力;

                    13、雙級門把手,兩級開門防護設計,一級開門,烤箱停止工作,排出部分高溫蒸汽和熱氣,二級開門,防止高溫蒸汽和熱氣直接沖臉;

                    14、烹飪速度快,上手簡單,讓廚師更便捷,無需監管和查看,可同時烹飪多種不同菜式,提高烹飪效率,減少成本、節省時間和場地;

                    15、配備意大利原裝進口食物探針;

                    16、配備意大利原裝進口DVA軟水器。


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